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Quand les chefs pêchent mignon !

en rang d'oingons x non sans raison porcelaine assiette

Le lundi 16 mars 2015 , les assiettes Non Sans Raison seront le lit des péchés des chefs dans le cadre de la soirée dïnatoire  ”Quand les chefs pêchent mignon !” organisée par la fabuleuse blogueuse Raphaële Marchal d’En rang d’oignons.

“Sans les chefs, je n’aurais rien à raconter. Cette soirée, c’est une façon de leur dire merci, et de les mettre en avant, au-delà des articles, par pour leurs recettes, mais pour ce qu’ils aiment. Un péché mignon, c’est l’enfance, la gourmandise, les émotions, ça ne se décide pas, et ça en dit long sur leur générosité. Voilà ce que, le 16 mars, ils ont à raconter… Derrière leurs toques musclées, les chefs aussi ont leurs péchés mignons, ces petits plaisirs régressifs et inavouables pour lesquels ils craquent sans retenue. Le lundi 16 mars, ils les dévoilent, et avec le sourire. Venez percer, le temps d’une soirée, au plus profond de leurs émotions qui se mangent. Loft, cuisine centrale, terrasse, funky playlist, fabulous vins, amazing champagne, photographes, chefs, surprises…” Raphaële Marchal

Les chefs… Alessandra Montagne / Cédric Grolet / Nicolas Bacheyre / Christelle Brua / Yann Brys / Sébastien Serveau / Yannick Delpech / Julien Dumas / Anne-Sophie Pic / Matthieu et Pauline / Nicolas Bernardé / Stéphane Tranchet / Sébastien Bouillet / Jean Sulpice / Cyril Lignac / Fabrice Mignot / Nicolas Paciello / Patrick Charvet / Simon Havard / Julien Gaulet – tout nu / Paolo Boscaro / Jonathan Blot / Rémy Escale / Clément Leroy / Thibault Sombardier / Jacques Génin / Akrame Benallal / Alain Passard / Frédéric Anton / Bruno Turbot / Stéphane Jégo / Sanchez Guillaume / Yann Le Gall / Frédéric Vardon / Guy Savoy / Christopher Hache / David Toutain / Pierre Rigothier / Atsushi Tanaka

Les péchés… Crème brûlée / Crumble aux fruits rouges / Gyozas / Anchois au vinaigre / Tarte au citron / Praliné / Kouign-amann / Poisson cru et olives vertes / Pain, beurre et chocolat / Pommes grenaille confites et Poire Paulette / Framboise / Crème brûlée (sans caramel) / Chocolat noir / Saucisson brioché / Eclair caramel au beurre salé / Buisson de langoustines / Champagne Jacques Cellos / Flan pâtissier / Rochers Suchard / Tellines à l’huile d’olive d’Alexis Munoz / Crème de semoule vanillée aux pommes caramélisées / Saint-Jacques / Aranchini / Biscotti aux amandes au café / Boeuf carotte / Cabécous / Jambon Prince de Paris d’Eric Ospital / Angel cake au citron vert / Chiffon cake / Pain grillé, beurre, sardines / Truite Banka, pamplemousse / Raffaello / Langues acidulées / Roll cake / Brillat-Savarin /Glace au thé vert / Pomme Gala / Chocolat de Bodica / Betterave

Location 80 rue des Tournelles 75003 Paris.