![chronos-ambiance](https://nonsansraison.com/wp-content/uploads/2011/11/chronos-ambiance.jpg)
Sur Chronos, le motif en quart d’heure initie une durée en mouvement que chacun peut s’approprier à sa manière. Les pièces se tournent et la composition des mets prend place autour de ce décor. Un hommage au travail de Felice Varini, qui a fait de l’espace architectural son terrain d’action. Véritable allégorie du temps. ce service symbolise la jouissance du luxe dans l’instant présent :arrêtez le, prenez le, faites le perdurer, bouleversez le, infléchissez le et courez lui après…
A table : Chronos, une force dans le jeu de recevoir.